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Abbiamo raccolto storie, idee, racconti e proposte di menù dei migliori chef di Milano che aspettano solo di essere gustati.
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Chef di talento, stellati ed emergenti, hanno creato le proposte di menù che diventeranno
i loro prossimi successi gastronomici, grazie a te!

Le proposte di menù dei migliori chef di Milano

Siamo andati dai migliori chef di Milano e gli abbiamo chiesto di pensare a menù inediti ed esclusivi dedicati alla nostra community. Scegli la tua proposta preferita, acquistala in anteprima e trasformala nella tua prossima cena indimenticabile.


20-07-2017

Milano

Massimo Minutelli
La Griglia di Varrone

Presenta il suo menù

Passione Carnale

"Con questo menù ho voluto celebrare i tagli di carne più pregiati attraverso l'arte della cottura alla griglia."

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25-07-2017

Milano

Marco Tronconi
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi

Presenta il suo menù

Declinazioni liguri

Con questo menù ho voluto raccontare i profumi della tradizione ligure attraverso creazioni moderne dalle note fresche e...

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programmazione

Milano

Marco Ambrosino
28 posti

Presenta il suo menù

Paradosso Mediterraneo

"Raccontare il Mediterraneo attraverso contrasti concettuali con accostamenti insoliti tra ingredienti molto diversi, ch...

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In
programmazione

Milano

Federico Comi
Osteria Brunello

Presenta il suo menù

Innovazione e tradizione vanno in scena all'osteria

"Un menu estivo contemporaneo, dove la tradizione abbraccia l'innovazione attraverso la rivisitazione creativa di grandi...

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In
programmazione

Milano

Marco Tronconi
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi

Presenta il suo menù

Verticale di Pesce Azzurro

"Con questo menu ho voluto valorizzare la ricchezza e le proprietà del pesce azzurro, coniugando tradizione autoctona e...

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In
programmazione

Milano

Matias Perdomo
Contraste

Presenta il suo menù

Otto Peccati Capitali

"Per te sette peccati capitali sono troppi? A Contraste abbiamo anche l'ottavo, vieni a scoprirlo..."

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