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Chef di talento, stellati ed emergenti, pubblicano in questa sezione le loro proposte di menù in attesa di trasformarle nel loro prossimi successi gastronomico, grazie a te!

Le proposte di menù dei migliori chef di Milano

Qui puoi scoprire in anteprima tutte le nuove proposte pubblicate dagli Chef dei ristoranti e la loro pianificazione. Scegli la tua proposta preferita,acquistala in anteprima e trasformala nella tua prossima cena indimenticabile.

La tua proposta preferita è in programmazione? Salvala tra i preferiti per sapere per primo quando sarà disponibile!


18-01-2018

Milano

Marvin Braceros
YUM - Taste of the Philippines

Presenta il suo menù

Buoni auspici per il Nuovo Anno

Con questo menu ho voluto condividere le usanze della cultura filippina per dare il benvenuto al nuovo anno a tavola.

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25-01-2018

Milano

Massimo Minutelli
La Griglia di Varrone

Presenta il suo menù

Passione Carnale

"Con questo menù ho voluto celebrare i tagli di carne più pregiati attraverso l'arte della cottura alla griglia."

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31-01-2018

Milano

Marco Tronconi
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi

Presenta il suo menù

Topinambur mon amour

Con questo menu ho voluto giocare con la versatilità del topinambur in cucina ed esaltare il suo sapore attraverso cinq...

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07-02-2018

Milano

Andrea Asoli
Pisacco

Presenta il suo menù

Classico Contemporaneo

Con questo menu ho voluto raccontare specialità della tradizione regionale italiana, attraverso uno sguardo contemporane...

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In
programmazione

Milano

Marco Tronconi
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi

Presenta il suo menù

Variazioni di agnello

Cinque creazioni che valorizzano l'agnello puntando su originalità e gusto contemporaneo.

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In
programmazione

Milano

Marvin Braceros
YUM - Taste of the Philippines

Presenta il suo menù

Batangas senza paura!

Con questo menu ho voluto raccontarvi le mie radici, interpretando piatti e ingredienti tipici della mia città d'origine...

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